Klorofyl
Det er intet tilfælde at nogle af de stærkeste dyr i verden, gorillaer, elefanter og køer alle spiser græs og blade som hovedbestanddel af deres kost.
Printvenlig version
Skrevet af: Christian Frisenette
Molekylestrukturen i klorofyl er fuldstændig magen til
hæmoglobin i det menneskelige blod. Hæmoglobin er den del af vores
blod der sørger for at ilt bliver optaget og transporteret rundt i
kroppen. Fra et kemisk synspunkt er komponenterne i klorofyl næsten
identiske med dem i hæmoglobin. I 1913 fastslog den tyske kemiker,
Dr. Richard Wilsstatter, at der er stor lighed mellem de to
molekyler. Han fandt ud af at hæmoglobin består af fire elementer -
kulstof, brint, ilt og kvælstof - i en organiseret struktur omkring
et enkelt jernatom. Hæmoglobins jernindhold er hovedårsagen til at
vi har brug for tilskud af det mineral. Klorofyl har de samme
elementer og samme struktur, her er de blot organiseret omkring et
magnesiumatom.
Grøn føde er en af de fødevarer der har det laveste kalorie- og
sukkerindhold, samt højeste næringsværdi på jorden. Selvom "grøn
føde" er en betegnelse for et bredt udsnit at mange forskellige
typer spiselige planter, fra den enkeltcellede alge til blomstrende
planter, har de alle én ting til fælles; klorofyl. Det er klorofyl
der giver planterne deres grønne farve og kan betragtes som
plantens "blod".
Fordelene i de forskellige grønne spiser ser ud til at være bundet
til deres klorofylindhold. Klorofyl har kraften og evnen til at
regenerere kroppen på det molekylære og cellemæssige plan. Det er
kendt for at hjælpe udrensning af kroppen, bekæmpe infektion,
støtte sårheling og fremme helbredet i blodkredsløbet, fordøjelsen,
immun- og udrensningssystemerne. Indtagelsen af klorofyl øger
antallet af røde blodlegemer og øger derfor evnen til at optage ilt
i kroppen. Klorofyl reducerer at karcinogener binder sig til DNA i
leveren og i andre organer. Det nedbryder også calcium-oxalat sten,
som bliver dannet i kroppen for at neutralisere og deponere syre,
fra større udsving i blodets syre/basebalance.
De to bedste klorofylkilder er hvedegræs og byggræs. Græs - denne
ydmyge plante vi går på, slår, når det vokser sig for langt, og
normalt tager for givet, er en helt utrolig mulighed for at øge sit
helbredsmæssige niveau. Det er intet tilfælde at nogle af de
stærkeste dyr i verden, gorillaer, elefanter og køer alle spiser
græs og blade som hovedbestanddel af deres kost.
