Rødbede tilbehør
Lækker rødbedetilbehør, spis det varmt eller koldt
Printvenlig version
Skrevet af: Mads Bo
Skræl rødbederne og skær dem i stænger ca. 5cm. x 1 cm. Pil løget og hak det groft. Svits begge dele i olien i ca. 5 min. Tilsæt 1 dl. vand og lad det småsimre til rødbederne er møre, ca. 45 min.
Pas på det ikke koger tørt - tilsæt da lidt mere vand. Smager pragtfuldt som tilbehør til næsten alle kødretter Lav en ekstra stor portion - det smager også skønt koldt eller varmet i microovnen næste dag.
Vi håber, der er flere, der vil få glæde af dette tilbehør, som vi næsten altid har i køleskabet.
Ingredienser
4-5 rødbeder
2 løg
1 spsk. olivenolie eller kokosolie
Ca. 1 dl vand